BEAUNE(Hospices)
"Moi, Nicolas Rolin, chevalier, citoyen d'Autun, seigneur d'Authume et chancelier de Bourgogne, en ce dimanche 4 août de l'année du Seigneur 1443, négligeant toutes les sollicitudes humaines et dans l'intérêt de mon Salut, désirant par un heureux commerce échanger les biens temporels que je dois à la divine bonté contre des biens célestes et ainsi de périssables les rendre éternels, en vertu de l'autorisation du Saint-Siège, en reconnaissance des biens dont le Seigneur, source de toutes les bontés, m'a comblé, dès maintenant et pour toujours je fonde et dote irrévocablement dans la ville de Beaune un hôpital pour les pauvres malades."
La grande salle des pauvres